Jenzのシフォンケーキ

彼方へ

見えるもの

東京えんとつ

ストロベリー

ゆず

ゆずカット面
今、話題の？
東京えんとつのカップケーキを購入。
ストロベリーのカットは失敗した為画像はありません。
スポンジが凄く柔らかく中のクリームがとても美味しいです。
私はストロベリーの方が好きです！

見上げたら

静かな朝

ゴールドタイプJ

トリュフ入りマフィン

今日は息子のマフィン作りのお手伝いです。
バレンタインデーのお返しに作りたいと買ってきたお菓子セット。

中身はこんな感じです。

湯せんでチョコを溶かします。

チョッとピンボケ。

160°で20分で出来上がり！

ホイッパー

Gold line

チョコシフォン

昨日午後は教室でとろけるチョコシフォンを制作しました。
型流しはとても難しかったです。

ちょっとビターな大人の味と言った感じでとても美味しいです。