Tasting

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自宅制作№5の味見です。
先ずは型外しで外側にヘラの跡の薄い焦げが付いてしまいました。
これはヘラを入れる時に手でシフォンと型の隙間を開け過ぎた為の
現象でしょうか?
底の部分だけ手外しに挑戦してみました。(^-^)
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カット面
若干焼き縮みが出来てしまいました。
食感は悪くないのですが焼き時間が長過ぎた様なので
少し時間を短くしてみたいと思います。
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by Jenz | 2012-02-01 23:40 | バニラシフォン
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