応用講座  バナナchiffon

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本日はバナナシフォンを焼きましたが失敗しました。
カットをしてラッピングをしてありますが見るも無残な状態で、
最後に型を取る時にナイフを慎重に入れましたが刺してしまったようです。
先生に柔らかいので気をつけてと言われたのですが残念。
これも経験として精進々、頑張ろうと自分言い聞かせる。

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抹茶シフォンを和テイストにパチリ!
甘納豆がアクセントに美味しく頂きました。
上さんの感想は「よく出来ていると思う。うん」
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by Jenz | 2012-01-08 22:47 | お菓子教室
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